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Le Homard du Chef, guacamole, quinoa aux agrumes.jpg

Menu du Moment à partir de 49 € / personnes

Tapas Féstives

 

Paëlla du Chef

Volaille et Poulpe

Parfumé au Safran

Riz la Bomba de Valencia

​​

Farandole de Gourmandises

"La Paëlla du Chef"
 

"Menu Entre Amis" 
à partir de 59 € 

Mise en Bouche de Bienvenue

Filet de Poisson du Marché

Sauce aux Couleurs et Saveurs du Sud

Mousseline de Carotte Parfumée au Gingembre

Légumes de Saison dans tous leurs États

Dessert du Moment

 Mignardises

"Au 1001 Saveurs"
à partir de  5

Mise en Bouche de Bienvenue

 

Agneau Confit aux Épices

Chutney de Figues et Vin Rouges

Céréales Méditerranéenne

 Légumes de Saison dans tous leurs États

Dessert Personnalisé

Mignardises

"Du Potager à L'Assiette"
à partir de 49 €

Mise en Bouche de Bienvenue

Risotto d'Épeautre BIO

Légumes de Saison dans tous leurs États

Mousseline de Carotte au Gingembre

Abricot au Basilic

 Biscuit façon Crumble

Sorbet et Mignardises

"Découverte d'un Chef"
à partir de 69 €

Mise en Bouche de Bienvenue

Houmous de Butternut

Mozzarella di Burrata à la Truffe

Croquants Italien

Filets de Loup Rôti, Sauce aux Raisins

Céréales Méditerranéennes

Légumes de Saison dans tous leurs États

Tiramisu Poire et Crumble

Mignardises

"Menu Signature"
à partir de 89 €

Mise en Bouche de Bienvenue

Ceviche de Dorade, Citron Vert et Coriandre

Brunoise de Pomme Granny et Céleri

Bille de Citron et Fleurs de Mon Jardin

​​

Chateaubriand, Sauce au Vin Rouge de Bandol

Céréales Méditerranéennes

Légumes de Saison dans tous leurs États

Profiteroles au Chocolat

Chantilly et Mignardises

"Menu Dégustation"
à partir de 99 €

Mise en Bouche de Bienvenue

Crabe Frais façon Gunkan Maki

Tartare de Truite à la Mangue

Dorade au Citron Vert

Sardine à la Verveine

Tartare de Canard aux Fruits Rouges

Demi-Homard Bleu

Flambée en Direct

Dessert personnalisé

Mignardises

"Découverte d'un Chef"
à partir de 90 €

Mises en Bouche de Bienvenue

 

Tartare de Thon

Aux couleurs et saveurs du sud

Brunoise de pastèque et melon

Billes de Citron Caviar

Filet de Bœuf Charolais

sauce au vin rouge de Bandol

Céréales méditerranéennes

Légumes de saison dans tous leurs états

Dessert Personnalisé

Mignardises

"Menu Prestige
à partir de 185 €

Mises en Bouche de Bienvenue

Tartare Méditerranéen, Fromage frais

Tomate Bio Revisitée

Granité à la Verveine

​​

Langouste Rôtie et Flambée

Quinoa aux agrumes

Légumes de saison dans tous leurs états

Dessert personnalisé

Mignardises

Les Accords Mets et Vins

Avec les meilleurs producteurs,
cela sera un plaisir de vous conseiller
pour un vrai repas d'épicurien

 

Les Petits Plus
Plateau de fromage 7 €/pers.
Mignardises  6 €/pers.


 

A Découvrir 
Les paniers à offrir 
"L'Épicerie Fine du Chef"

☎️ 06.38.46.13.49

Contactez-moi
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Tous les menus sont modifiables selon votre choix de réception...
Tarifs variables selon le lieu et le nombre de personnes...

FAIT MAISON
CUISINE ET VIN
EUROTOQUE
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GAULT ET MILLAU
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