--- Créateur d'Événements Culinaires ---
🌼La Plancha du Chef🌶️
Nouveau concept de plancha XXL dressée sous vos yeux.
🏅 Nommé “Plat Signature” au “Gault & Millau” 2024 - 2025 - 2026
Une Expérience Culinaire à Partager
Un concept unique et authentique pour vos moments conviviaux.
Événements en famille, entre amis, repas à thèmes, découvrez "La Plancha du Chef".
La Plancha du Chef est bien plus qu'un simple repas : c'est une véritable expérience culinaire partagée,
Convivialité, Gourmandises et Professionnalisme sont au cœur de chaque réception.
Mariage, Anniversaire, Baptême, Séminaire d'Entreprise, EVG, EVJF ou tout autre Événement Privée...
Nous transformons votre réception en un moment unique, authentique et mémorable.
"La Plancha Marseillaise"
à partir de 49 €
Tapas de Bienvenue
Dégustation des Spécialités de Chez Nous
Tapenade, Poichichade, Olives Confites,
Pickles de Légumes et Petits Croutons
Mini-Burger Mozzarella et Brochettes aux Couleurs du Sud
Planche Rustique de Fromage du Pays
Samoussa Végétarien
Feuilletés aux Olives
Etc…
La Plancha du Chef
Bateau de Calamars à la Romaine
Filet de Dorade, Gambas, Soupion et Poulpes à la Provençale
Accompagnement du Moment
Pomme Grenaille et Sauce Maison
Dessert Gourmand
Farandoles de Mignardises
"La Plancha Tapas XXL de Bienvenue"
Mix de Tapas Festives du Moment
(à titre d'exemple selon le choix du menu)
Dégustation des Spécialités Provençales
Tapenade Maison, Caviar d'Aubergine, Poivronade... Croutons aux Herbes et Légumes Croquants
Mini-Burger et Wraps du Moment
Mozzarella et Jambon Crue, Chèvre et Chorizo, Camenbert et Oignon Confit
Cuillères de Houmous de Betterave et son Falafel Courgette et Menthe
Planche du Terroir "Charcuterie et Fromage"
Bateau de Calamar à la Romaine et Croquettes de Poisson
Caviar de Poivron et Féta Rôti à la Grecque
Gaspacho du Moment, Pastèque et Tomate, Melon et Basilic...
Foccacia Italienne, Mini Brochette aux Couleurs du Sud
Cocotte de Muguetto (Mascarpone et Gorgonzola)
Figatelli et Chorizo Snackés
Feuillettes aux Olives
Samoussa Végetarien
Etc
…
"La Plancha Découverte"
à partir de 29 € / 49 €
Mix de Tapas Festives
...
Tagliata de Bœuf
Chutney d'Oignon, Ail Confit et Thym et Romarin du Potager
Mesclun et Pomme Grenaille
...
Ananas Mariné et Snacké
Caramel Beurre Salée et Biscuit façon Crumble
Mignardises
"La Plancha Gourmande"
à partir de 59 €
Mix de Tapas Festives
...
Côtes de Bœuf Snacké
Chutney d'Oignon, Ail Confit, Thym et Romarin du Jardin
Patate Douce en Deux Façon
Mesclun et Salade de Saison
Sauce Maison
...
Dessert Gourmand
Farandole de Mignardises
"La Plancha Aïoliii"
à partir de 59 €
Mix de Tapas Festives
...
Cabillaud, Gambas, Moules,
Fruits de Mer
Salade et Légumes à la Méditerranéenne
Sauce Aïoli Maison au Safran
...
Tropézienne
Mignardises
"La Plancha Épicurienne"
à partir de 69 €
Mix de Tapas Festives
...
Mix grill
Côtes de Bœuf de chez mon Boucheraux Parfums de la Garrigue
Brochette de Volaille aux Épices,
Porc Caramélisé...
Ail Confit, Thym et Romarin du Jardin
Parillada de Poisson, à la Provençales
Salade et Légumes à la Méditerranéenne
Sauce Maison
...
Dessert Personnalisé
Mignardises
"La Plancha Prestige"
à partir de 89 €
Mix de Tapas Festives
...
Mix Grill Terre t Mer
aux Parfums de la Garrigue
Côtes de Bœuf de chez mon Boucher
Demi-Homard Flambés au Pastis
Salade et Légumes à la Méditerranéenne
Sauce Maison
...
Dessert Personnalisé
Mignardises
Contactez-moi directement pour créer un menu personnalisé !
Tous les menus sont modifiables selon votre choix de réception.
Tarifs variables selon le lieu et le nombre de personnes.