--- Créateur d'Événements Culinaires ---
🌼La Plancha du Chef🌶️
Nouveau concept de Plancha XXL dressée sous vos yeux.
🏅 Nommé “Plat Signature” au “Gault & Millau” 2024 - 2025 - 2026
Une Expérience Culinaire à Partager
Un concept unique et authentique pour vos moments conviviaux.
Événements en famille, entre amis, repas à thèmes, découvrez "La Plancha du Chef".
La Plancha du Chef est bien plus qu'un simple repas : c'est une véritable expérience culinaire partagée,
Convivialité, Gourmandises et Professionnalisme sont au cœur de chaque réception.
Mariage, Anniversaire, Baptême, Séminaire d'Entreprise, EVG, EVJF ou tous autres Événements Privés...
"La Plancha XXL"
Tomahawk Black Angus
à partir de 79 €
Tapas de Bienvenue
Dégustation des Spécialités de Chez Nous
Tapenade, Pichichade, Olives Confites,
Pickles de Légumes et Petits Croutons
Focaccia et Mini-Burger aux Saveurs Italiennes
Figatelli et Chorizo Snackés et Déglace au Balsamique
Panier de Samoussa Végétarien
Feuilletés aux Olives
Etc…
La Plancha XXL du Chef
Tomahawk de Bœuf Black Angus
Accompagnement du Moment
Pomme Grenaille et Sauce Saint-Marcellin
Dessert Gourmand
Les Profiteroles au Chocolat Chaud
Biscuit façon Crumble
Glace Vanille et Chantilly
Mignardises
"La Plancha Tapas de Bienvenue"
Mix de Tapas Festives du Moment
(à titre d'exemple selon le choix du menu)
Dégustation des Spécialités Provençales
Tapenade Maison, Caviar d'Aubergine, Poivronade... Croutons aux Herbes et Pickles de Légumes
Mini-Burger Italien, Saumon, Camenbert et Oignon Confit
Wraps du Moment (Chèvre et Chorizo) (Jambon Cru, Mozzarella et pesto) (Végétarien)...
Tartare de Tomate et Mini Mozzarella
Cuillères de Houmous et son Falafel Courgette et Menthe
Planche du Terroir "Charcuterie et Fromage"
Bateau de Calamar à la Romaine et Croquettes de Poisson
Caviar de Poivron et Féta Rôti à la Grecque
Gaspacho de Saison, Pastèque et Tomate, Melon et Basilic...
Focaccia et Mini Brochettes aux Couleurs du Sud
Cocotte de Muguetto (Mascarpone et Gorgonzola)
Figatelli et Chorizo Snackés et Déglacés au Balsamique
Feuillettes aux Olives Confites
Samoussa Végétarien
Etc
…
"La Plancha Découverte"
à partir de 29 € / 49 €
Mix de Tapas Festives
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Tagliata de Bœuf, Parmesan, Roquette et Balsamique de Fruits Rouges
Gambas Snackées Tomate Confites
Mesclun et Pomme Grenaille
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Farandoles de Mignardises
"La Plancha Gourmande"
Généreuse et très Gourmande
à partir de 59 €
Mix de Tapas Festives
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Côtes de Bœuf de mon boucher
Chutney d'Oignon, Ail Confit, Thym et Romarin du Jardin
Patate Douce en Deux Façon
Mesclun et Salade de Saison
Sauce Maison
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Dessert Gourmand
Farandole de Mignardises
"La Plancha Aïoliii"
Une Incontournable
à partir de 59 €
Mix de Tapas Festives
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Cabillaud, Gambas, Moules,
Fruits de Mer
Salade et Légumes à la Méditerranéenne
Sauce Aïoli Maison au Safran
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Tropézienne Maison
Mignardises
"La Plancha Épicurienne"
La Terre et Mer
à partir de 69 €
Mix de Tapas Festives
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Côtes de Bœuf de chez mon Boucher
Brochette de Volaille aux Épices
Porc Caramélisé...
Parillada de Poisson, à la Provençales
Gambas Flambées
Salade et Légumes à la Méditerranéenne
Sauce Maison
...
Dessert Personnalisé
Mignardises
"La Plancha Prestige"
Spécialité du Chef
à partir de 89 €
Mix de Tapas Festives
Tartare de Poisson
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Le Homard Bleu, Spécialité du Chef
Flambés au Pastis
Accompagnement à la Provençales
Sauce au Safran
...
Dessert Personnalisé
Mignardises
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Tous les menus sont modifiables selon votre choix de réception.
Tarifs variables selon le lieu et le nombre de personnes.