"Découverte d'un Chef"
à partir de 90 €
Mises en Bouche de Bienvenue
Tartare de Thon
Aux couleurs et saveurs du sud
Brunoise de pastèque et melon
Billes de Citron Caviar
Filet de Bœuf Charolais
sauce au vin rouge de Bandol
Céréales méditerranéennes
Légumes de saison dans tous leurs états
Plateau de Fromage AOP
Confiture de figues
Dessert Personnalisé
Mignardises
"Menu Signature"
à partir de 185 €
Mises en Bouche de Bienvenue
Tartare Méditerranéen, Fromage frais
Tomate Bio Revisitée
Granité à la Verveine
Langouste Rôtie et Flambée
Quinoa aux agrumes
Légumes de saison dans tous leurs états
Plateau de fromage AOP
Confiture de figues
Dessert personnalisé
Mignardises
"Menu Prestige"
à partir de 125 €
Mises en Bouche de Bienvenue
Tartare de Crabe au Citron Vert et Coriandre
Brunoise de Pomme Granny et Concombre
Billes de Citron
Le Homard du Chef…
Risotto d'Épeautre, Courgette et Tomate Confite
Mousseline de Carotte Parfumée au Gingembre
Légumes de Saison dans tous leurs États
Plateau de Fromage AOP
Confiture de Figues, Croquants aux Céreales
Dessert personnalisé
Mignardises