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Viande grillée

​​​🍂 Chers amis gourmets

​​Les beaux jours s’installent, la lumière s’adoucit et les repas prennent un air de fête, entre convivialité et légèreté.

👉 La carte printemps–été met à l’honneur les produits de saison :

Légumes croquants, herbes fraîches, poissons délicats, fruits gorgés de soleil…
Une cuisine fraîche, élégante et pleine de saveurs, inspirée par la Provence et la Méditerranée.

Le tout cuisiné et dressé en direct sous vos yeux, pour un moment de partage vivant et raffiné...

Je suis Marc Dussaud, Chef à Domicile, Traiteur Événementiel et Animateur d'Atelier Culinaire.

Passionné et engagé, mon équipe et moi mettons tout notre cœur dans la création d'événements culinaires qui allient

authenticité, créativité et professionnalisme

Basé dans le VAR, Nous nous déplaçons dans toute la RÉGION PACA et au-delà,
pour vous offrir des expériences inoubliables.

Distinctions & Reconnaissance​

🏅​Je suis honoré de faire partie du guide "Gault Et Millau"

🇫🇷 Membre de prestigieuse association "Euro-Toques"

🍷 D’avoir été publié dans le magazine "Cuisine et Vins" et "ELLE à TABLE"

📰 Dans le journal "La Provence"

🌟​​​Nommé Chef Ambassadeur à La Ciotat par le MPG Tour, célébrant la gastronomie méditerranéenne

Je représente la cuisine du Sud avec fierté lors de tournées, événements gastronomiques et festivals en France.

Ces reconnaissances, ainsi que les + de 160 commentaires avec ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ sur Google Avis

Ils représentent pour moi un gage de qualité et de confiance.

C’est avec passion et exigence que

Je vous propose mes services de

chef privé, chef à demeure

en France comme à l’étranger.​

Pour quelques jours,

une semaine ou plus,

Je prends en charge l’ensemble

de vos repas,

du petit-déjeuner au dîner.

Convivial et professionnel à la fois,

je m’occupe de tout

Un concept unique dans la région PACA

De l'apéritif, plat et dessert, dresser sur des planches en bois XXL

🔥Une expérience conviviale, festive et

maxi gourmande…

Parfaitement adpté pour toutes les Fêtes à Thème, Mariage, Baptême, Anniversaire, Evg, Evjf, Séminaire d'Entreprise.

🏅Nommé “Plat Signature”

“Gault & Millau” 2024, 2025​ et 2026


Instagram : @laplanchaduchef

Je vous propose des ateliers culinaires sur mesure, à domicile, en villa privée ou lors de tous vos événements 

Tous les Conseils, Techniques et Astuces du Chef

Je partage mes meilleures recettes de cuisine.


Débutants comme confirmés, venez vivre une expérience interactive et conviviale

✨ Apprendre, partager, savourer…

et vivre une expérience unique✨

BON CADEAU

Merveilleuse expérience avec les services de Marc pour l’EVJF d’une amie.
Cuisine Fraiche, raffinée, délicate sans oublier délicieuse !
Marc est disponible,
sympathique et discret !
Grosse recommandation pour son service traiteur : on s’est littéralement régalées pour un prix parfaitement raisonnable.
Un immense merci !

Un immense merci au Chef Marc Dussaud

pour sa prestation à domicile ! 🌟
Les planches étaient d’une qualité exceptionnelle, préparées avec soin et générosité.

Des produits d’une grande fraîcheur, une présentation raffinée et surtout

une quantité XXL qui a ravi tous les invités.
Un service à domicile digne des plus belles tables : professionnalisme, convivialité et passion au rendez-vous. Je recommande vivement ! 👏🍴

Nous avons passé un très agréable moment avec le chef, tout était parfait!! Le repas délicieux , le service impeccable , le sourire, … rien á dire! En bonus une cuisine propre à la fin, ça fait plaisir. Un homard flambée à tomber par terre. Les 80 ans de belle mère ont été inoubliables, nous ferons appel à lui à l’avenir et nous recommandons vivement ses services!

La Plancha du Chef
La Plancha tapas du Chef Marc Dussaud
Le homard du Chef Marc Dussaud 2022
La Plancha du Chef ! Marc Dussaud
Planche apéritif de bienvenue
Tartare de crabe au citron vert, Chef Marc Dussaud
Retrouvez moi à l’hôtel le Splendid à Bandol
Chef Marc Dussaud
Buffet, Cocktail déjeunatoire Chef Marc Dussaud
La Planche apéro du chef marc dussaud
Tartare de canard à la mangue, Chef Marc Dussaud
Le Homard du Chef, guacamole, quinoa aux agrumes, Chef Marc Dussaud
tartare de crabe façon gunkan maki
Filet de Boeuf à la truffe par le Chef marc Dussaud
Le homard du chef Marc Dussaud
Un repas entre amis ou en famille.
Filet de turbot sauvage..
filet de loup sauce au raisin mousseline
Rôti de veau, aubergines dans tous leurs états, Chef Marc Dussaud
Saumon rôti à la sauge, Chef Marc Dussaud
Plat signature du Chef Marc Dussaud
Table de mariage
La parillada de poisson du chef
sushi time one
wedding cake framboise
Les abricots au basilic par le Chef Marc Dussaud
Martine Fougeron
Chef Marc Dussaud..
Salade de fruits par le Chef Marc Dussaud
La Paëlla du Chef Marc Dussaud
Wedding day!!! #love #mariage
EUROTOQUE
melody wedding
elle a table magazine
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FAIT MAISON
CUISINE ET VIN
GAULT ET MILLAU
Atelier Culinaire à la maison avec le Ch

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