Amuse-bouche de bienvenue
Mini-cake à la citrouille BIO de mon potager
Rillettes de saumon au citron vert
herbes fraiches et billes de citron
Médaillon de volaille
farci au potiron* façon Futomaki
Garniture festive
Farandole de dessert
Cœur chocolat framboise
Mignardises
Menu de la Saint-Valentin
90 € / 2 personnes
Vins Rouges
Cadet 2018
Domaine de la Bégude
29 € / 75 cl
Bunan 2017 AOP
Moulin des Costes 29 € / 75 cl
Menu de la Saint-Valentin
139 € / 2 personnes
Amuse-bouche de bienvenue
Mini-cake à la citrouille BIO de mon potager
Tartare de canard à la mangue et herbes fraiches, brunoise de pomme et concombre
Billes de citron
Le Homard du Chef et sa Bisque
Garniture Festive
Farandole de dessert
Cœur chocolat framboise
Mignardises
Vins Blancs
Côtes de Provence, Cuvée Minette
Domaine de Gagueloup 25 € / 75 cl
Cassis
Domaine Bodin 25 € / 75 cl
Menu de la Saint-Valentin
69 € / 2 personnes
Amuse-bouche de bienvenue
Mini-cake à la citrouille BIO de mon potager
Tartare de betterave BIO de mon potager
fromage et herbes fraiches
Cocotte de lotte au curry et crème de coco
Mousseline de carotte parfumé au gingembre
Garniture Festive
Farandole de dessert
Cœur chocolat framboise
Mignardises
Champagnes
Veuve Pelletier 29 € / 75 cl
Moët et Chandon 75 € / 75 cl