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Menu du Jour 29 €

Amuse-bouche de bienvenue

Mini-cake à la citrouille BIO de mon potager

Salade de saison, betterave BIO

Fromage Frais

Filet de volaille sauce coconut

Céréales méditerranéennes

Légumes de saison

Dessert personnalisé

(chocolat, fruits exotiques, caramel)

Mignardises

Amuse-bouche de bienvenue

Mini-cake à la citrouille de mon potager

Velouté de butternut BIO de mon potager

Crème de coco​

Poisson du marché, sauce au citron confit

Risotto de lentille de corail

Légumes de saison

 

Dessert personnalisé

(chocolat, fruits exotiques, caramel)

Mignardises

Menu Découverte d'un chef 29 €

Amuse-bouche de bienvenue

Mini-cake à la citrouille BIO de mon potager

Velouté de butternut BIO de mon potager 

Crème de coco​

Risotto de lentille de corail

Légumes de saison dans tous leurs états

Purée de vitelotte

Dessert personnalisé

(chocolat, fruits exotiques, caramel)

Mignardises

Menu Végétarien 29 €

Le Brunch du Chef 29 € 

Amuse-bouche de bienvenue

Mini-cake maison 

Pudding de Graine de Chia

Miel, cannelle et fruits frais

La brouillade du Chef

 

Plat du jour

Pâtisserie maison

Mignardises

Fruits de saison

Menu du Marché 29 €

Amuse-bouche de bienvenue

Mini-cake à la citrouille de mon potager

Tartare d'avocat et fromage fêta

Les Polpettes à la Méditerranéenne

Mélanges de Céréales 

Légumes de saison

 

Dessert personnalisé

(chocolat, fruits exotiques, caramel)

Mignardises

Amuse-bouche de bienvenue

Mini-cake à la citrouille de mon potager

Rillettes de poisson et herbes fraiches

Billes de citron yuzu

Navarin d'agneau parfumé aux épices

Céréales Méditerranéennes

Légumes de saison

 

Dessert personnalisé

(chocolat, fruits exotiques, caramel)

Mignardises

Menu d'Hiver 39 €

Menu Prestige 75 €

Amuse-bouche de bienvenue

Mini-cake à la citrouille BIO de mon potager

 

Tartare de canard à la mangue et herbes fraiches, brunoise de pomme et concombre

Billes de citron

Le Homard du Chef et sa Bisque

Garniture Festive

Farandole de dessert

Dessert Maison au choix​

Mignardises

Vins Blancs 

Côtes de Provence, Cuvée Minette

Domaine de Gagueloup  25 € / 75 cl

Vins Rouges

Cadet 2018

Domaine de la Bégude 29 € / 75 cl

 Bunan 2017 AOP 

Moulin des Costes 29 € / 75 cl

Champagnes

Veuve Pelletier 29 € / 75 cl

Moët et Chandon 75 € / 75 cl

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Tous les menus sont modifiables selon vos choix de réception...

Tarifs variables selon le lieu et le nombre de personnes...

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