Le menu de l'été...

July 1, 2015

COCKTAIL APÉRITIF

Apéritif du sud : anchoïade du pays

 

ENTRÉE

Tarte fine aux tomates confites, légumes croquants, granité au romarin

 

PLAT

Filet de veau, sauce au thym de notre garrigue, tartare d'aubergine et raisins

 

DESSERT

Abricot au caramel de basilic, glace à la vanille

 

 

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