"Découverte d'un Chef"
à partir de 75 €

Mises en bouches de bienvenue

 

Tartare de Thon

Aux couleurs et saveurs du sud

Brunoise de pastèque et melon*

Filet de Bœuf Charolais

sauce au vin rouge de Bandol

Céréales méditerranéennes

Légumes de saison dans tous leurs états

Plateau de Fromage AOP

Confiture de figues

Les Abricots au Basilic

Spécialité du chef

Mignardises

Menu épicurien
à partir de 75 €

Cocktail de bienvenue

Tartare Méditerranéen, Fromage frais,

Granité à la verveine*

Filet de turbot sauce vin blanc de Bandol

Risotto de lentille de corail

Mousseline de carotte au gingembre*

Légumes de saison dans tous leurs états*

Plateau de fromage AOP

Confiture de figues

Dessert personnalisé

Mignardises

Menu Prestige
à partir de 129 €

Mises en bouches de bienvenue

Tartare de crabe au citron vert et coriandre

Brunoise de pomme granny et concombre

Le homard du chef...

Risotto d'épeautre courgette et tomate confite

Mousseline de carotte parfumé au gingembre

 Légumes de saison dans tous leurs états

Plateau de fromage AOP

Confiture de figues

Dessert personnalisé

Mignardises

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Tous les menus sont modifiables selon votre choix de réception...
Tarifs variables selon le lieu et le nombre de personnes...