"Découverte d'un Chef"
à partir de 125 €
Mises en bouche de bienvenue
Tartare de Thon
Aux couleurs et saveurs du sud
Brunoise de pastèque et melon
Bille de Citron Caviar
Filet de Bœuf Charolais
sauce au vin rouge de Bandol
Céréales méditerranéennes
Légumes de saison dans tous leurs états
Plateau de Fromage AOP
Confiture de figues
Dessert Personnalisé
Mignardises
Menu de la Terre à la Mer
à partir de 155 €
Mises en bouche de bienvenue
Tartare Méditerranéen, Fromage frais
Tomate Bio revisité
Granité à la verveine*
Langouste Rôti et Flambé
Riz noir à l'encre de seiche
Mousseline de carotte au gingembre
Légumes de saison dans tous leurs états
Plateau de fromage AOP
Confiture de figues
Dessert personnalisé
Mignardises
Menu Prestige
à partir de 129 €
Mises en bouche de bienvenue
Tartare de crabe au citron vert et coriandre
Brunoise de pomme granny et concombre
Bille de citron
Le homard du chef...
Risotto d'épeautre courgette et tomate confite
Mousseline de carotte parfumé au gingembre
Légumes de saison dans tous leurs états
Plateau de fromage AOP
Confiture de figues
Dessert personnalisé
Mignardises