"Découverte d'un Chef"
à partir de 75 €
Mises en bouches de bienvenue
Tartare de Thon
Aux couleurs et saveurs du sud
Brunoise de pastèque et melon*
Filet de Bœuf Charolais
sauce au vin rouge de Bandol
Céréales méditerranéennes
Légumes de saison dans tous leurs états
Plateau de Fromage AOP
Confiture de figues
Les Abricots au Basilic
Spécialité du chef
Mignardises
Menu épicurien
à partir de 75 €
Cocktail de bienvenue
Tartare Méditerranéen, Fromage frais,
Granité à la verveine*
Filet de turbot sauce vin blanc de Bandol
Risotto de lentille de corail
Mousseline de carotte au gingembre*
Légumes de saison dans tous leurs états*
Plateau de fromage AOP
Confiture de figues
Dessert personnalisé
Mignardises
Menu Prestige
à partir de 129 €
Mises en bouches de bienvenue
Tartare de crabe au citron vert et coriandre
Brunoise de pomme granny et concombre
Le homard du chef...
Risotto d'épeautre courgette et tomate confite
Mousseline de carotte parfumé au gingembre
Légumes de saison dans tous leurs états
Plateau de fromage AOP
Confiture de figues
Dessert personnalisé
Mignardises