Menu "Découverte d'un Chef"
à partir de 90 €

Mises en bouches de bienvenue*

 

Tartare de Thon

Brunoise de pastèque et melon*

Filet de Bœuf Charolais

sauce au vin rouge de Bandol

Céréales méditerranéennes

Légumes de saison dans tous leurs états*

Plateau de Fromage AOP

Confiture de figues

Figues rôties au miel et moelleux au chocolat

Mignardises

Menu de Mariage
à partir de 90 €

Cocktail de bienvenue

Tartare Méditerranéen, Fromage frais,

Granité à la verveine*

Filet de turbot sauce vin blanc de Bandol

Risotto de lentille de corail

Mousseline de carotte au gingembre*

Légumes de saison dans tous leurs états*

Plateau de fromage AOP

Confiture de figues

Dessert personnalisé

Mignardises

Menu Prestige
à partir de 135 €

Mises en bouches de bienvenue

Tartare de crabe au citron vert et coriandre *

Brunoise de pomme granny et concombre*

Le homard du chef...

Risotto d'épeautre courgette et tomate confite*

Mousseline de carotte parfumé au gingembre

 Légumes de saison dans tous leurs états*

Plateau de fromage AOP

Confiture de figues

Dessert personnalisé

Mignardises

*Légumes BIO du potager

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Tarifs variables selon le lieu et le nombre de personnes...